Para que digan que el cordero extremeño no tiene posibilidades

Estaciones del ovino: Otoño

febrero 01, 2013 - (0) comments

En este video os mostramos cómo se cocina un plato típico extremeño con una receta de cordero, gracias a la colaboración del Restaurante Chamorro de Mérida. Pero queremos ir más allá y mostraros de donde viene esa carne de cordero [...]

No confundir churras con merinas

enero 31, 2013 - (0) comments

Seguro que alguna vez has oído la expresión “no confundir churras con merinas”. La gente de hoy sabemos muy poco de la vida en el campo y se comienza a olvidar el origen de la expresión. Las churras son habitualmente [...]

Para comprar y conservar el cordero

enero 31, 2013 - (0) comments

Si quieres saber qué pieza es la más adecuada para tu receta y cómo comprarla y conservarla no dejes de leer este artículo. ¿Qué pieza es más adecuada para mi receta? La pierna: se usa generalmente en una pieza para [...]

Para que digan que el cordero extremeño no tiene posibilidades

enero 31, 2013 - (0) comments

Te explicamos brevemente las posibilidades que tiene esta exquisita carne. La primera. Asado en Horno: mezclar agua con sal en un tazón. Pintar el cordero con la mezcla y colocarlo con el interior, hacia arriba, en una fuente de barro [...]

Tiendas y marcas de ropa de lana Merino

enero 31, 2013 - (0) comments

Ya hemos comentado en algún artículo que la lana merino proviene de la oveja merino. Se cree que esta raza ovina nació en el sur de España en el siglo XV, aunque algunas versiones afirman que en realidad fue introducida [...]